Après la lecture séquentielle (d’un texte), nous essayons la lecture documentaire, dans laquelle il faut comprendre l’organisation des informations avant de les restituer, par exemple sous forme de questions et réponses…

Document pour octobre 2012

Nous utiliserons l’enquête suivante : Baromètre de la perception de l’alimentation (pdf) réalisée par le Ministère de l’alimentation, n°6, septembre 2011

• les pages 27 et 29 (distribuées le 10 octobre, pour questions/réponses le 19).
  • Savoir que cette enquête a été menée auprès de 958 personnes de 18 ans et plus ; les résultats sont donc à peu près représentatifs de la population française.
  • Voir la différence entre « avoir appris », « apprendre » et « savoir », par exemple quand il s’agit de « cuisiner » ou « faire la cuisine ».
  • Environ deux tiers des Français ont appris à cuisiner ? Et vous, dans la classe ? Et pour ceux qui ont appris, avec qui ? Reprendre les questions de l’enquête ; on voit que ce sujet concerne aussi bien les étudiants.
  • Pour le 17 octobre : bien vérifier le vocabulaire des deux pages distribuées, et consulter le document en ligne pour voir globalement de quoi il est question.
  • Questions à traiter le 24 octobre, avec la page 29 de l’enquête du CREDOC:
    • Comment répondre à la question : En quoi consiste l’éducation à l’alimentation ?
    • Pour 71% des personnes interrogées, …
    • Combien de gens pensent qu’il est important de bien lire les étiquettes ?
    • Que pensent 34% des personnes interrogées ?
    • Faire une phrase comparative avec les résultats de 29%.
    • Faire une phrase différentielle entre les résultats 71% et 6%.
    • Écrire en phonétique : « On a cuisiné des produits équilibrés » ; « je ne cuisine que de bons produits ».
    • Écrire en français : [leteRwaRprodɥizdekselãzalimã] ; [liʒjɛndãlakɥizinɛtesãsjɛl].
• Pour le 31 octobre : lire les pages 31-32 et préparer le vocabulaire. Attention : il y aura un test noté.